[맛집/경기도 일산] 400시간의 기다림, 일본식 돈카츠 ‘만돈’
- 400시간 저온 숙성 제주 돈육
- 직접 갈아낸 생빵가루
- 대한민국 최고의 쌀 (경기 이천/여주)
안녕하세요! :)
일산 웨스턴돔에 있는 정말 맛있는 돈카츠 집을 소개해드리려고 합니다.
만돈
- 주소 : 경기 고양시 일산동구 정발산로 24 웨스턴돔 B동 2층 225,226호
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 (저녁 주문 마감 20:00, 월요일 휴무)
- 전화 : 031-901-9463
- 예약불가, 배달불가, 포장불가
주말 저녁 시간에 갔더니 줄이 꽤 있었습니다.
굉장히 인기 많은 식당이라 웨이팅은 필수일 듯합니다.
번호표를 뽑고 기다렸다가 호출되면 들어가서 주문을 하고 다시 기다려야 해요.
(이게 좀 불편하더라고요.. 번호표 뽑으면서 바로 주문을 할 수 있으면 더 좋을 것 같아요!)
저희가 갔을 땐 히레카츠류는 다 품절이었어요. ㅠㅠ
사이드 메뉴도 있고~ 하이볼도 있으니 참고하세요! :) 🍻
고기의 부드러운 맛과 풍부한 육즙을 위해 래스팅 시간을 거친다 합니다!
2-3배 이상의 시간이 걸려도 정성을 들여서 만든다 하네요. 👍
고기의 단면이 핑크빛이어도 안심하셔도 됩니다.
핏기가 아니고 미오글로빈이라는 성분이 열과 만나 매트미오글로빈으로 변하여 붉은빛을 띤다 합니다.
건강하고 좋은 돼지에서 발생하는 현상입니다.
기다림 끝에 저녁을 먹습니다. ㅎㅎ
오로시 로스카츠와 로스카츠를 시켰는데요~
두 메뉴의 차이는 소스입니다!
‘오로시 로스카츠’는 오로시 무즙을 곁들여 개운하고 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
소스가 시원하게 유지되도록 한 쪽에는 얼음이 있어요.
한 입 베어 물었을 때, 눈이 번쩍 뜨였답니다!! 👀
처음 먹어보는 돈카츠맛이었어요.
고기가 굉~~~ 장히 부드러워요! 진짜 맛있었어요. 👍
찐 맛집이다!!!
무즙 소스도 맛있었고~ 로스카츠에 나오는 기본 소스도 맛있었답니다!
장국도 살짝 매콤하니 맛있었어요. ㅎㅎ
돈카츠 외에는 리필이 가능합니다!
다른 메뉴도 먹으러 다시 가보려고요!
안 가보신 분들은 꼭 가보시길 추천드립니다.
이상 만돈 리뷰였습니다.
감사합니다 :)
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